國(guó)家健康衛(wèi)生委員會(huì) 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 公告
2019年 第8號(hào)
根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，經(jīng)安全性評(píng)估并廣泛征求意見，現(xiàn)將當(dāng)歸、山奈、西紅花、草果、姜黃、蓽茇等6重物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理，僅作為香辛料和調(diào)味品使用。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)時(shí)，其標(biāo)簽、說明書、廣告、宣傳信息等不得含有虛假宣傳內(nèi)容，不得設(shè)計(jì)疾病預(yù)防、治療功能。
特此公告。
附件：當(dāng)歸等六種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。
| 序號(hào) | 名稱 | 植物名/動(dòng)物名 | 拉丁學(xué)名 | 所屬科名 | 部位 | 備注 |
| 1 | 當(dāng)歸 | 當(dāng)歸 | Angelica sinensis(Oliv.)Diles | 傘形科 | 根 | 僅作為香辛料和調(diào)味品 |
| 2 | 山奈 | 山奈 | Kaempferia galanga L. | 姜科 | 根莖 | 僅作為香辛料和調(diào)味品 |
| 3 | 西紅花 | 西紅花 | Crocus sativus L. | 鳶尾科 | 柱頭 | 僅作為香辛料和調(diào)味品，在香辛料和調(diào)味品中又稱為“藏紅花” |
| 4 | 草果 | 草果 | Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire | 姜科 | 果實(shí) | 僅作為香辛料和調(diào)味品 |
| 5 | 姜黃 | 姜黃 | Curcuma Longa L. | 姜科 | 根莖 | 僅作為香辛料和調(diào)味品 |
| 6 | 蓽茇 | 蓽茇 | Piper longum L. | 胡椒科 | 果穗 | 僅作為香辛料和調(diào)味品 |
備注：列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄的物質(zhì)，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，應(yīng)符合《食品安全法》的規(guī)定。
2020年1月2日印發(fā)
點(diǎn)擊了解香辛料和調(diào)味品 名稱 GB/T 12729.1-2008
