食字號和健字號的區(qū)別有哪些?作為食品行業(yè)中常見的標(biāo)識，它們在傳達(dá)營養(yǎng)信息和健康屬性方面起著重要的作用。兩者主要差異在于表達(dá)營養(yǎng)信息和健康屬性的方式、批號格式不同。委托公司或者個體工商戶需要根據(jù)實際情況來權(quán)衡OEM貼牌代工方案哪個好。
批號是為追蹤和管理特定產(chǎn)品而設(shè)立的一種標(biāo)識，用于唯一標(biāo)識一批次產(chǎn)品，適用于質(zhì)量控制和產(chǎn)品追溯，例如保健食品。而食字號和健字號則是由食品藥品監(jiān)督管理局(CFDA)負(fù)責(zé)監(jiān)管的兩類食品。
1，食字號。即SC食品，如壓片糖果、固體飲料、藥食同源中藥代用茶等。此類食品標(biāo)簽上的字體與產(chǎn)品的營養(yǎng)信息相關(guān)，通過調(diào)整大小等方式吸引消費者注意力。同時還要標(biāo)注保質(zhì)期、配料表、營養(yǎng)成分等其他重要信息，以便幫助消費者了解產(chǎn)品相關(guān)信息，并做出適當(dāng)?shù)馁徺I決策。
2，健字號。即藍(lán)帽保健食品，國食健字號是由CFDA授予的一種與健康相關(guān)的標(biāo)識或認(rèn)證，格式為”國食健字G/J+4位年代號+4位順序號“，代表產(chǎn)品符合特定的健康標(biāo)準(zhǔn)。通過該標(biāo)識可更容易地識別和選擇符合特殊人群健康需求的產(chǎn)品，保健食品可宣稱的功能有27多種，如補(bǔ)充營養(yǎng)、改善消化功能等，但企業(yè)實際生產(chǎn)經(jīng)營中不得超出批準(zhǔn)內(nèi)容、夸大功效。
食字號和健字號在OEM食品貼牌代工生產(chǎn)銷售和供應(yīng)鏈中扮演著重要的角色，往往需要有委托代工需求的客戶根據(jù)兩種方案優(yōu)劣進(jìn)行綜合考量。
1，批號獲取難度。食字號產(chǎn)品沒有要求在產(chǎn)品上標(biāo)注批號，只要客戶具有品類范圍內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照即可尋找生產(chǎn)廠家啟動項目。而《保健食品批準(zhǔn)證書》健字號產(chǎn)品批文的申請要經(jīng)過更為嚴(yán)格的功能、毒理學(xué)檢測和認(rèn)證程序，批文獲取難度大，時間周期長，經(jīng)費投入多，需客戶有較為雄厚的資金實力和一定的科研水平。
2，消費需求差異。普通食品傳達(dá)營養(yǎng)信息方面具有明顯優(yōu)勢，易于展示關(guān)鍵營養(yǎng)成分，食用屬性更強(qiáng)。而健字號產(chǎn)品重視健康屬性，對關(guān)注特定健康問題的消費人群更為適用。，
需要注意，食品標(biāo)簽和要求會因國家和地區(qū)而異，兩種方案各有利弊，無論選擇何種，在進(jìn)行代工項目時，客戶都要提前咨詢了解相關(guān)信息，以確保對產(chǎn)品有所了解并符合自身需求和消費者偏好。
德州健之源源頭企業(yè)，專業(yè)提供食字號和健字號產(chǎn)品OEM代工服務(wù)解決方案，支持藥食同源中藥及及新資源食品自行提供和工廠包工包料貼牌代加工生產(chǎn)模式，廠家安排專人跟進(jìn)服務(wù)流程，確保在約定日期內(nèi)交付質(zhì)量產(chǎn)品。
